Bábovka, Bábovka recepty

Bábovky jsou jedním z nejoblíbenějších moučníků u nás. Jsou vhodné k podávání jak ve všední dny, tak ve svátky. Hodí se k výborné snídani s kakaem, po obědě jako zákusek, nebo ke svačině s dobrou kávou. Rozhodně jsou vhodné i k večeři s teplým nebo studeným mlékem, dle počasí či chuti. Receptů na bábovky je nepřeberné množství. Některé jsou rychlé, kdy se všechny ingredience smíchají v míse dohromady. Jiné jsou třené, kdy se třou žloutky s máslem a cukrem, navíc se sněhem z bílků. Dalšími výbornými bábovkami jsou kynuté bábovky, které se připravují z kynutého těsta, které obsahuje droždí. Bábovky se dají připravovat s ovocem, tvarohem, mákem, kakaem, čokoládou, ořechy či rozinkami. Bábovku lze posypat po upečení cukrem nebo se dají nalít na bábovky různé polevy, které bábovky zvláční a díky nimž, vydrží dlouho jako čerstvé. Příkladem rychlé a osvěžující polevy, je citronová poleva – ta se připraví ze 100 gramů moučkového cukru, 1 polévkové lžíce horké vody a 2 lžic šťávy z citronu. Všechny ingredience se šlehají do hustější hmoty, pokud je řídká, přidá se cukr. Kdo má raději sladké polevy, je pro něj vhodná čokoládová poleva – Do hrnce s vařící vodou se dá menší hrnec, pokud máte mlékovar, dáte ingredience přímo do něj – 200 gramů čokolády na vaření, 30 gramů tuku- lze máslo, omega, atd. a 5 lžic vody. Vše se míchá do zhoustnutí. Ukázkou oblíbenosti bábovek je velké množství různých druhů forem. Jsou to silikonové, keramické, pocínované, smaltované, teflonové formy, či s antiadhézním povrchem. Formy mají i různé velikosti a tvary. Vyzkoušejte také palačinky.

Menu

Partneři